アジの背徳ガーリックなめろう

アジの背徳ガーリックなめろう

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にんにくが食欲そそる、夏の鉄板おつまみ

材料

0人分
アジ(刺身用) 2尾
にんにく 1かけ
刻みねぎ 適量
味噌 小さじ5
卵黄 2個
一味唐辛子 お好みで

作り方

1

にんにくをみじん切りに、アジは細く切る

2

アジ、にんにく、味噌、刻みねぎを包丁でトントン叩いて混ぜる(ねばりが出るまで)

3

お皿の上で形を整える

4

ネギを散らして卵黄をのせる

メモ

味噌は少しずつ足して好みの濃さにしてください

味噌はコチュジャンでも代用可

nak

ライター

nakある釣り人

絶望パスタが好き

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