アジの背徳ガーリックなめろう
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にんにくが食欲そそる、夏の鉄板おつまみ
材料
2人分
アジ（刺身用） 2尾
にんにく 1かけ
刻みねぎ 適量
味噌 小さじ5
卵黄 2個
一味唐辛子 お好みで
作り方
1
にんにくをみじん切りに、アジは細く切る
2
アジ、にんにく、味噌、刻みねぎを包丁でトントン叩いて混ぜる（ねばりが出るまで）
3
お皿の上で形を整える
4
ネギを散らして卵黄をのせる
メモ
味噌は少しずつ足して好みの濃さにしてください
味噌はコチュジャンでも代用可
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